大和水産
大正十年創業、
小樽の歴史と共に歩んできました。
私たちの生産する魚肉練り製品は、その歴史が平安時代にまでさかのぼります。
長い歴史と伝統を引き継ぎ、その味を後世に受け渡すのが我々の使命です。
製品コンセプト
Concept
大ワ大和水産の製品は安心・安全を追求し続け、大人から子供までが美味しく食べてくれる、そんな食材を目指しています。
大ワ大和水産で作られるかまぼこは食材として使用される場合が多いので、
他の食材の味を邪魔しないように薄味で作られており、基本的に味が浸み込みやすい製法で作られております。
お客様のシーンに合わせて様々な調理方法を見つけてください。
商品紹介
Product
FROZEN & CHILLDED FOOD DAIWA
大ワ大和水産では、焼きちくわ、あげかまぼこを主体として生産しています。
その他、風味かまぼこや蒸しかまぼこ、魚肉製品の調理冷凍食品も多数取り揃えております。
ちくわ
ちくわ
ちくわは大ワ大和水産のメイン商材です。そのバリエーションは豊富で、一般的な細ちくわ、ぼたんタイプ、介護食向けの食感改良と栄養強化したものまで取り揃えております。
あげかまぼこ
あげかまぼこ
大ワ大和水産の揚げ物製品は、ソフトな食感が特徴です。2種類の成形機を上手に使い分けて、丸天や角天、ちぎりあげ等の種類も豊富。お客様のご要望に合わせて生産が可能です。
調理冷凍食品
調理冷凍食品
大量調理施設から、総菜屋さん、産業給食に広く使用されている大ワ大和水産の調理冷凍食品。古くからあるものが多く、今でもお客様に喜ばれるものばかりです。
私たちについて
About
企業は人也 人は和也
和は企業の繁栄の泉也
大ワ大和水産は業務用を主体とし、年間約3500tの生産を行っております。
道内は勿論ですが、その多くは道外に流通されています。
人の輪を大切に、近年では地元採用の若者が年々増加しておりまして、
平均年齢は43歳と随分若返った印象となりました。
熟練した経験者と若者が融合した大ワ大和水産では、安全な製品を生産することで、
お客様に安心して美味しく食べていただけることが一番と考えております。
是非、ご用命をお待ちいたしております。
食品安全の取り組み
Efforts
お客様に「安心・安全」でおいしい商品をお届けできるよう、
2009年4月28日に一般社団法人日本冷凍食品協会の認定工場になりました。
また、2018年6月14日に食品安全マネジメント規格「JFS-B」の適合証明を受けました。
JFS-B適合証明書
JFSMロゴ
日本冷凍食品協会 認定工場証
日本冷凍食品協会 認定証
採用情報
Recruitment
数々の表彰を受ける確かな生産技術と環境に配慮した工場施設により、
全国各地への製品供給を行うとともに、海外への販路拡大も視野に入れております。
事業拡大を目指し、当社では新たな仲間を募集しています。
皆様のご応募をスタッフ一同お待ちしております。
採用情報1
採用情報2
採用情報3
採用情報4
お知らせ
Information
大ワ大和水産株式会社
〒048-2671 北海道小樽市オタモイ3丁目8番2号
Tel.0134-26-0001 / Fax.0134-26-2557